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Lasanha fácil com calabresa
 
 
6 PorçõesPTM1H5 min

Lasanha fácil com calabresa


O calabresa não é apenas para pizza. Colocado entre folhas de lasanha com queijo cremoso e pegajoso e um simples marinara de tomate esmagado, esta pequena salsicha humilde adiciona uma picante picante, apimentada e muito saborosa ao clássico de massas assadas. Muitas receitas pedem carne adicional - carne moída, outras salsichas, e tal. Aqui, eu usei apenas pepperoni, então o sabor completo vem sem ficar escondido atrás de outros ingredientes. Isso também faz com que seja uma das lasanhas mais fáceis e rápidas que você já experimentou. juntos. Não muito cozinhar em tudo. Nota: Esta receita usa um total de 80 pequenas fatias de calabresa (o tipo normal na lanchonete), com 102 peças por camada em uma assadeira de 33 X centimetros - cerca de sete onças de salsicha total.

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° f.
  2. Cozinhe o macarrão lasanha em água fervente e salgada 8-9 minutos. Escorra e lave em água fria.
  3. Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo e adicione 1 colher de sopa de azeite.Adicione o alho e cebola e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.Adicione os tomates e orégano e tempere com sal e pimenta.
  4. Leve ao fogo leve e depois reduza o fogo e cozinhe lentamente, coberto por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos (ou coloque o molho em um recipiente selável e leve à geladeira até que esteja pronto para uso - em algumas horas ou durante a noite) .
  5. Misture a ricota, a salsinha e o estragão em uma tigela pequena.
  6. Para montar a lasanha, unte levemente uma assadeira de 33 X centímetro. Espalhe 130 litros de tomate marinara no fundo do prato e cubra com 4 macarrões, um pouco sobrepostos. Espalhe 0,5 da mistura de ricota e erva sobre o macarrão, depois espalhe 0,33 da mozzarella e 2 colheres de sopa de queijo parmesão por cima.
  7. Cubra os queijos com 40 fatias de calabresa (5 linhas de 8 peças).
  8. Coloque mais 4 macarrão lasanha no topo e espalhe com 0,5 do molho de tomate restante e os restantes 0,5 da mistura de ricota e ervas.Gastre outro 0,33 da mussarela e mais 2 colheres de sopa de queijo parmesão por cima.Cubra com as restantes 40 fatias de calabresa.
  9. Coloque os últimos 4 macarrões por cima e espalhe com o restante molho de tomate. Pateta os restantes 0,33 da mussarela e restantes 2 colheres de sopa de queijo parmesão por cima e polvilhe com orégano seco.
  10. Asse descoberto até que o queijo esteja borbulhante e a parte superior comece a dourar, 30 a 35 minutos. Retire e deixe descansar 10 minutos.
  11. Para servir, corte a lasanha em 6 pedaços e sirva.



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