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Lasanha do norte estilo italiano
Uma torção diferente na lasanha siciliana básica que estamos são tão acostumados também.Isto é carregado com molho branco, molho de tomate de carne, e mussarela.É excelente, e verdadeiramente delicioso.
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Ingredientes
- Salsicha italiana doce de 400 gramas, cozida sem cobertura e esfarelada
- 1 peito de frango grande metade, cozido e picado
- 1 cebola meio doce, picada e cozida em azeite
- 3 dentes de alho ralado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho tinto seco, eu usei um vinho tinto misto
- 2/5 litros de água
- 1 (397 gramas) pode picado tomates pequenos, escorridos
- 1 (397 gramas) pode picado tomates pequenos, escorridos
- 2 talos de aipo picado finamente
- 2 cenouras, pequenas desfiadas
- 1 pimento pimenta preta
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga derretida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- Noz-moscada de 1 traço
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo metade e meia
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo queijo parmesão
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo queijo parmesão
- 3 colheres de sopa de salsa seca
- Macarrão de lasanha de 400 gramas, parcialmente cozido, não macio. Siga as instruções na caixa
preparação
-
Aqueça o forno a 350 graus.
-
faça o molho da seguinte forma.
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1 Cozinhe a salsicha, o frango e a cebola separadamente, eu caio primeiro no frango até que não haja rosa.
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Em uma panela misture vinho, tomate, Petite tomates, água juntos para combinar.Adicione o alho, manjericão, pimenta, tempero italiano, cenouras, aipo.Adicione no frango e salsicha.brocar a ferver, e reduzir a ferver para uma hora descoberta.
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2 Misture o queijo parmesão, salsa e mussarela e reserve.
-
3 Faça o molho branco.Mante a manteiga na panela no fogão em baixo.Adicione a farinha e misture bem.Adicione a metade e metade, e sal.Mexa constantemente enquanto cozinha até que o molho fica espesso como um creme pesado.Tempere com sal e pimenta. Retire do fogo.
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10 Em uma panela de 33x23 centímetro espalhe 1/4 litro de molho de carne na parte inferior.Top com tantos noodles de lasanha que caibam.Normalmente, 3-4 servem.
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5 Espalhar metade do molho branco sobre o macarrão.Coloque metade da mussarela em cima de molho branco.Next camada de macarrão de lasanha, molho de carne, mistura de mussarela.Macarrão de carne lasanha líquida, molho branco e cubra com mussarela.Bake a 350 por 45 minutos, ou até terminar.
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