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DianeF
Lasanha de paula
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Refogue a cebola e o alho em óleo quente até ficar macio e translúcido, por 5 a 7 minutos. Adicione a carne moída à mistura de cebola; cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada e quebradiça, de 5 a 7 minutos. Mexa o sal, o manjericão, o orégano, o alecrim e a pimenta-do-reino moída na mistura de carne bovina.
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Bata água e tomate colar juntos em uma tigela grande.Despeje a mistura de pasta de tomate em mistura de carne, leve para ferver, e cozinhe até o molho é ligeiramente reduzido e sabores misturar, cerca de 1 hora.
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Voz lasanha na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme para a mordida, cerca de 8 minutos.Enxaguar em água fria e escorra.
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Meça uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo mussarela e reserve.
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Espalhe cerca de 0,75 o molho no fundo de uma assadeira centímetro.Arrange macarrão de lasanha em uma única camada sobre o molho, cubra com 1/2 a ricota e 1/2 o queijo mussarela restante.Spread 0,33 o molho sobre o queijo , topo com restante macarrão lasanha, 1/2 o queijo ricota e queijo mozzarella 1/2. Espalhar último 0,33 o molho por cima.
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Asse lasanha no forno pré-aquecido por 25 minutos.Ranque reservado Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo mussarela por cima.Bake até que o queijo é derretido e lasanha é aquecida e borbulhando, cerca de 15 minutos a mais. minutos.
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