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D. Morello
Lasanha de panqueca
Leve este prato para o seu próximo jantar e não se surpreenda quando não houver mais restos - é bom! É também uma maneira única de servir lasanha. - Beverly Austin, Fulton, Missouri
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
- 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate
- 190 litros de água
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 3/4 colher de chá de sal de alho
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
preparação
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Em uma frigideira grande, cozinhe a carne em fogo médio até não mais rosa; dreno.Processo queijo cottage em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo.Adicionar a carne com pasta de tomate, água e temperos; deixou de lado
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Em uma tigela, bata os ovos, leite, farinha e sal.Despeje 80 litros de massa em uma untada engraxada 9-in, inclinando-se para cobrir o fundo da panela.Quando definido e levemente bronzeado, virar a panqueca para marrom do outro lado . Retire da panela e coloque na toalha de papel; repita com a massa restante
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Coloque uma panqueca em plate.Spread 10-in.pie com um-quarto da mistura de carne, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella e 1 colher de sopa de camadas Parmesão cheese.Repeat com panquecas e restantes ingredientes, terminando com os queijos .Bake, descoberto, a 375 ° por 25-30 minutos ou até aquecer completamente. Reserve com o queijo parmesão restante.
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