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Khall88
Lasanha de frango e alcachofra
Minha família adora lasanha e eu adoro o fogão lento.Eu queria experimentar algo um pouco diferente da lasanha clássica que costumamos fazer.Esta receita não só tem um gosto incrível, é também saudável e conveniente. — Kelly Silvers, Edmond, Oklahoma
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Ingredientes
- 2 latas (397 gramas cada) corações de alcachofra cheios de água, escorridos e finamente picados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo folhas de manjericão fracamente embaladas, picadinhas
- 3 dentes de alho, picados, divididos
- 400 gramas de frango moído
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picadinha
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado
- 1 ovo grande
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado
- 9 macarrão de lasanha sem cozimento
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado
- Pesto preparado, opcional
- Manjericão adicional, opcional
preparação
-
Dobre dois pedaços de papel de 18 pol. Em folha em terceiro.Tiras de crisscross e coloque tiras nas partes inferior e superior de um fogão .Coat tiras com spray de cozinha.Cor corações de alcachofra, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão , manjericão e 2 dentes de alho.
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Em uma frigideira grande, desintegrar o frango em fogo médio por 6-8 minutos ou até não ficar mais rosado; drenar.Coloque o frango de lado.Adicione óleo e cebola; cozinhe e mexa apenas até ficar macio, 6-8 minutos.Adicione sal, pimenta e alho restante; cozinhe 1 minuto a mais.Mexa no vinho.Trazer a ferver; cozinhe até que seja reduzido pela metade, 4-5 minutos.Mexa em creme, queijo creme e queijo Monterey Jack.Retornar frango para pan.Em uma tigela, misture o ovo, queijo cottage e queijo parmesão restante.
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Espalhar a mistura de carne de 190 litros em fogão lento.Layer com 3 macarrão (quebrar macarrão conforme necessário para caber), Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mistura de carne, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de queijo cottage, Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mistura de alcachofra e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela. Repita duas vezes; cubra com o queijo mozzarella restante.Cozinhe, coberto, em baixo até macarrão são macios, 3-4 horas.Retire o fogão lento inserir e deixe repousar 30 minutos.Se desejar, sirva com pesto e polvilhe com manjericão adicional.
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