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FrancesC
Frigideira de frango macarrão
"Nossa família adora esta refeição", relata Edie DeSpain, de Logan, Utah. "Encontrei a receita em uma caixa de macarrão anos atrás, e eu a usei muito desde então." Legumes, ervas e frango se misturam em um molho de queijo rico para a entrada sem problemas.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão de cotovelo cru
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis frescos
- 1 pimentão vermelho médio picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- 5 cenouras médias, cortadas em fatias centimétricas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 1 pacote (255 gramas) de frango cozido em cubos congelado, descongelado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas congeladas
- 2 colheres de chá de granola de caldo de galinha
- 1/2 colher de chá de estragão seco
- 1/4 colher de chá de tempero limão e pimenta
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Queijo de processo de 113 gramas (Velveeta), em cubos
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o brócolis, o pimentão vermelho, a cebola e as cenouras em óleo até ficar crocante. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Junte o frango, ervilhas, caldo de carne, estragão e pimenta-limão; reduza o calor.
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Em uma tigela pequena, misture a farinha e o leite até ficar homogêneo; mexa em frigideira.Barra para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Reduza o calor.Camar macarrão; mexa na mistura de frango.Adicione o queijo e mexa até derreter.
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