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DarKerRaven
Marmelo mercado frango e cuscuz
Eu amo transformar grãos embalados em pratos como este cuscuz digno de Marrocos. Tudo o que foi preciso foi um pouco de frango, corações de alcachofra e tempero extra. - Devon Delaney, Westport, Connecticut
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Ingredientes
- 1 pacote (164 gramas) de alho torrado e cuscuz de azeite
- 400 gramas de coxas de frango sem pele e sem osso, cortadas em pedaços de centímetro
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados
- 1 frasco (213 gramas) de corações de alcachofra esquartejadas marinadas, drenadas
- Suco de limão de 60 litros
- 2 colheres de sopa de damasco preserva
preparação
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Em um .stockpot, aqueça o óleo em fogo médio-alto.Brown frango em ambos os lados.Mexa no tomate, corações de alcachofra, suco de limão, conservas, sal, especiarias e pacote de tempero de cuscuz; leve para ferver.Reduza o calor; cozinhe, coberto, 10 minutos para permitir que os sabores se desenvolvam e para que o frango cozinhe completamente.
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Mexer no cuscuz; remover do fogo.Deixe ficar, coberto, 5 minutos.Se desejar, polvilhe com amêndoas.
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