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Bom para o último macarrão colher
Eu amo esta receita. É maravilhosa como uma refeição quente e também contribui para grandes sobras. Eu uso frio no dia seguinte em um envoltório ou quente como mergulho com chips de milho! - Tanya Riehle, Cresco, Iowa
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Ingredientes
- Peito de frango desossado sem pele de 300 gramas, cortado em cubos centimétricos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo abobrinha picada
-
Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo massa de orzo não cozida
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado, descongelado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa
-
Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo molho para salada de rancho
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de alho picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
preparação
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Em uma frigideira grande em lume médio, cozinhar o frango, zucchini, pimenta vermelha e cebola em óleo durante 6-8 minutos ou até que a carne não é cor de rosa, agitação occasionally.Meanwhile, cozinhar o orzo de acordo com as instruções da embalagem.
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Mexa o feijão, milho, salsa, molho de salada, pimenta em pó e alho em mistura de frango.Trazer a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Mexa no queijo até que esteja levemente derretido. Retire do fogo; bata no creme de leite até ficar homogêneo. sirva com mistura de frango.
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