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PensyGirl
Lasanha de frango do sudoeste
Um picante, prato de sabor mexicano, montado e cozido muito parecido com lasanha.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro de carne de peito de frango picada e cozida
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas grandes
- 1 colher de chá de pimentas jalapeno picadas frescas
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo molho de espaguete
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo molho de tomate
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo salsa fresca
- Queijo Cheddar picado com 454 gramas
- Queijo Cheddar picado com 454 gramas
- 15 tortilhas de milho (15 centímetros)
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma frigideira grande, marrom frango desfiado na manteiga ou margarina.Adicione as cebolas, pimentas jalapeno, alho, manjericão e orégano.Em seguida, adicione o molho de espaguete, molho de tomate e molho de salsa/picante.Tire tudo junto.Cubra frigideira e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
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Em uma assadeira de 23x33 centímetro levemente untada, coloque uma camada de tortillas, em seguida, uma camada de frango/molho de mistura, em seguida, uma camada de queijo mozzarella.Repita as camadas duas vezes, em seguida caçarola superior com queijo Cheddar e asse no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora, até que o queijo esteja borbulhante.
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