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HEIDIFIL
Caçarola de esparguete timballo
Cheguei em casa de um restaurante local e recriou este delicioso prato. Servimos com uma salada e pão crocante.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Azeite espalhado no fundo de uma frigideira de ferro fundido ou assadeira grande.
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme até a picada, cerca de 12 minutos; drenar.
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Misture o espaguete, o molho marinara, o frango em cubos, a cebola, o calabresa, a pimenta verde, os pedaços de cogumelos e as azeitonas pretas juntos em uma tigela grande; transferir para a frigideira de ferro fundido preparado.Topar com queijo mussarela em uma camada e polvilhe com queijo parmesão.
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Asse no forno pré-aquecido até que a caçarola esteja borbulhando, o frango esteja cozido e a cobertura de queijo levemente dourada, cerca de 30 minutos.
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