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Lisa Buckholts
Holland boterkoek
Um bolo holandês decadente que é super fácil de mexer e um complemento perfeito para uma xícara de chá ou café. Na verdade, é mais como um biscoito macio do que um bolo, mas definitivamente delicioso, no entanto.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira redonda ou uma placa de torta.
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Em uma tigela média, misture a manteiga, o açúcar e o extrato de amêndoa até ficar leve e fofo usando um misturador elétrico. Enxugue o ovo. Misture a farinha e o fermento; misture na mistura usando uma colher resistente até que a massa forme uma bola. Pressione a massa na forma preparada.
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Asse por 30 a 40 minutos no forno pré-aquecido, até que a parte superior fique dourada. Quando esfriar, corte em fatias para servir.
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