Lasanha de espinafre fácil com molho branco

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Coloque uma panela de lasanha 25x38 centímetro com spray de cozinha.

Coloque o espinafre em uma tigela média.Microwave, descoberto, em alta por 4 minutos.Misture em ricota.Batir o ovo com um fio whisk, e adicioná-lo ao espinafre e ricota.Massa bem para misturar.

Misture o molho de macarrão com leite em uma tigela média. Misture bem.

Espalhe cerca de 1/4 litro mistura de molho de macarrão uniformemente no fundo do prato.Coloque 3 macarrão cru sobre o molho.Espalhe a metade da mistura de espinafre sobre o macarrão.Polvilhe com metade das cenouras e metade dos cogumelos.Coloque mais 3 macarrão sobre a mistura vegetal.Despeje Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo molho sobre o macarrão.Espalhe a mistura de espinafre restante sobre o molho, seguido por camadas das cenouras restantes e cogumelos.Ligue 3 mais macarrão sobre os legumes. Despeje o molho restante uniformemente em cima. Espalhe com o queijo mussarela. Espalhe uma folha de alumínio com spray de cozinha. Tampe bem o prato com papel de alumínio, borrife com o lado para baixo.

Asse por 50 a 60 minutos.Retire do forno, descubra e coloque um pouco de molho sobre o macarrão superior exposto.Deixe o forno, e coloque o prato descoberto de volta para o forno quente por mais 15 minutos.Esteja de vez, ou deixe descansar até estar pronto para servir.