Bolachas de vinho (italiano original)

Esta receita de biscoito de vinho italiano foi transmitida através de muitas gerações. Eles são um biscoito fresco, não muito doce, FÁCIL DE FAZER, que são ótimos com café ou chá.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento e o açúcar. Adicione o vinho e o óleo. Misture com um garfo grande e depois com as mãos.
Rolar pequenos pedaços de massa entre as mãos para fazer "logs", em seguida, moldar em círculos.Os círculos não devem ser maiores do que os 5 centímetros de diâmetro.Rolo de biscoitos em açúcar extra e coloque na assadeira.
Asse a 170 graus (175 C) por 25 minutos ou até ficar um pouco marrom.Após os cookies esfriar, eles devem ser duros e crocantes.