Larb de porco com ervas frescas

Name: larb de porco com ervas frescas
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de canola; 500 g de carne de porco picada (moer no chão); 3 cebolinhas picadas (cebola verde); 3 cebolinhas picadas (cebola verde); 1 colher de sopa de erva-cidreira, parte tenra branca finamente fatiada; 1 colher de sopa de folhas de limão kaffir finamente fatiado; 4 colheres de sopa de suco de limão; 3 colheres de sopa de molho de peixe; 1 -2 pimenta fresca, sementes removidas, finamente picadas; Um copo com capacidade para 130 ml, contendo folhas de hortelã; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de coentro; 1 -2 pimenta fresca, sementes removidas, finamente picadas; 2 colheres de sopa de pó de arroz torrado; 1 alface de cabeça (manteiga ou mignonette); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim torrado moído; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chalota frita (pode comprá-los no supermercado); 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado

Baseado em uma receita da Casa do Espírito Cook Book.Done com pequenas folhas de alface faz um grande aperitivo para uma festa.Esta é geralmente parte de uma refeição tailandesa.A partir da alface para baixo, estas são as guarnições, para não ser colocado e misturado com a carne picada.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo na wok e frite a carne de porco até ficar cozido, cerca de 6-7 minutos (escorra qualquer gordura).
Retire do fogo e misture os ingredientes restantes, coloque em uma tigela bonita.Arrange as guarnições ao redor da tigela em um prato agradável.Alimentadores apenas se ajudarem com as folhas de alface e carne de porco, além de guarnições.