Remiscitti

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto.Uma vez que a água está fervendo, misture o macarrão de ovo, e voltar a ferver.Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que a massa cozinhou através , mas ainda é firme para a mordida, cerca de 5 minutos. Corra bem em um coador definido na pia e lave com água fria.

Coloque o bacon em um forno holandês ou caçarola esmaltada em fogo médio e cozinhe até começar a amolecer, 3 a 4 minutos; adicione a carne moída, cebola e pimentão verde, e cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada e os legumes estejam macios, cerca de 10 minutos. Exceda o excesso de gordura. Misture o macarrão cozido, os cogumelos e os tomates em cubos até ficar bem combinado. o queijo parmesão sobre a mistura e despeje o suco de tomate sobre a caçarola.

Asse no forno pré-aquecido até dourar e borbulhar, cerca de 1 hora.