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Eu amo esses hambúrgueres de peru à terra! Sirva em um pão com molho de churrasco, que é como eu gosto, ou as suas coberturas desejadas.
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Ingredientes
preparação
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Misture o peru moído, ovo, feijão preto, pimentão vermelho, queijo mussarela, alho em pó, sal e pimenta preta juntos em uma tigela até misturar; Forme a mistura em 4 rissóis.
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe os hambúrgueres de peru na frigideira até que estejam cozidos e não pique o centro, de 7 a 10 minutos por lado. Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro de um hambúrguer deve ler pelo menos 70 graus (70 C).
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