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CoolChef
Lanche vegan de tofu básico
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Ingredientes
preparação
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Coloque o tofu em um prato e coloque outro prato em cima. Coloque um peso de 1,3 a 2,2 kg em cima. Pressione tofu por 20 a 30 minutos; drenar e descartar o acumulado. Espalhe o tofu com as mãos para quebrá-lo em crumbles em uma tigela.
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe tofu por 5 a 10 minutos.Reduza o calor e misture na mostarda e 0,5 a levedura nutricional.Massa bem para mexer.Gradualmente misture levedura nutricional restante no tofu.Adicione mais óleo se nutricional Levedura não está aderindo ao tofu. Mexa açafrão no tofu e tempere com sal e pimenta.
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