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Berinjela pitzy de cindy
Fatias de berinjela descascadas são revestidas com bolachas de manteiga temperadas, desintegradas, em seguida, cozido coberto com queijo ralado. Sirva com um molho vermelho.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Espalhe a assadeira com spray de cozinha ou unte levemente com azeite de oliva.
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Esmagar bolachas em uma tigela grande. Acrescente o pó de cebola, pimenta preta, alho em pó e sal.
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Em uma tigela separada, misture os ovos e o suco de limão.
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Mergulhe as fatias de berinjela na mistura de ovos, em seguida, draga na mistura do biscoito e coloque na assadeira.
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Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Lixe os pedaços de berinjela, cubra com queijo ralado e cozinhe por mais 15 minutos.
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