Berinjela pitzy de cindy

Name: berinjela pitzy de cindy
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (227 gramas) pacote biscoitos amanteigados redondos; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de sal; 2 ovos batidos; 1/2 limão, espremido; 2,5 berinjela, descascada e cortada em rodelas de 1,25 centímetro; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora

Fatias de berinjela descascadas são revestidas com bolachas de manteiga temperadas, desintegradas, em seguida, cozido coberto com queijo ralado. Sirva com um molho vermelho.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Espalhe a assadeira com spray de cozinha ou unte levemente com azeite de oliva.
Esmagar bolachas em uma tigela grande. Acrescente o pó de cebola, pimenta preta, alho em pó e sal.
Em uma tigela separada, misture os ovos e o suco de limão.
Mergulhe as fatias de berinjela na mistura de ovos, em seguida, draga na mistura do biscoito e coloque na assadeira.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Lixe os pedaços de berinjela, cubra com queijo ralado e cozinhe por mais 15 minutos.