Krusczyki

Name: Krusczyki
Yield: 18
Ingredients: 14 gemas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme azedo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar de confeiteiro para decoração

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture todos os ingredientes.Entre em uma bola, em seguida, vire a massa para uma superfície enfarinhada.Massa nua por 0,5 hora.Se você tiver um misturador com um acessório gancho de massa, misture por cerca de 15 minutos.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Em uma superfície enfarinhada, estenda a massa até 2/3 a 1/3 centímetro de espessura.Corte em tiras que são 7,66 centímetros de comprimento e 2,5 centímetros de largura.No centro de cada tira, corte uma fenda de 2,5 centímetros, longitudinalmente.Puxe uma extremidade da tira através da fenda para formar um arco.
Em uma frigideira ou uma frigideira elétrica, derreta o encurtamento e aqueça a cerca de 170 graus (175 C). Em uma frigideira, isso seria em fogo médio.
Coloque biscoitos em óleo quente. Cozinhe em ambos os lados até dourar levemente, em seguida, retire a toalha de papel.
Poeira terminou cookies com açúcar de confeiteiro.