Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Michelle Berger
Korma de frango assado e arroz de julie
Esta é a receita que eu inventei para fazer frango korma para levar para um potluck, com base na excelente receita korma meu marido usa.Eu queria fazê-lo em uma forma de caçarola que seria fácil apenas misturar e assar, em seguida, tomar em a mesma panela para o potluck.Os povos da reunião adoraram, então eu acho que saiu muito bem.)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo peitos de frango sem pele em cubos ou Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo coxas de frango sem pele
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz branco cru
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de manteiga de caju, aquecida no micro-ondas para amaciar
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia
- 1 (383 gramas) pode leite de coco ou Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo iogurte natural
- 2 (404 gramas) latas de caldo de galinha ou 851 gramas de caldo de galinha caseiro
- 1/8 colher de chá de pimenta de Caiena, a gosto
- 3 colheres de chá de açafrão
- 1 colher de chá de canela (Ceilão preferido)
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1 colher de chá de coentro moído
- 2 colheres de chá de cominho
- 3 colheres de chá de cardamomo moído
preparação
-
Preaqueça o forno a 375 F.
-
Em uma panela grande, refogue a cebola picada e os cogumelos fatiados (se usar) na manteiga e no azeite até que as cebolas estejam opacas.
-
Adicione as especiarias e os ingredientes restantes do molho, exceto por uma das latas de caldo (ou metade do seu caseiro); deixe ferver por 5 minutos.
-
Desligue o fogo e adicione o frango em cubos; mexer.
-
Coloque arroz cru no fundo uma panela de lasanha grande oleada e cuidadosamente despeje a mistura de frango/molho sobre (a panela será muito completa).
-
(Você também pode apenas misturar o arroz no molho e despeje na panela, mas se fizer isso, distribua o arroz no fundo da panela). Asse em forno 375 por 30 minutos, adicione a restante lata de arroz. caldo de galinha na panela e mexa bem, em seguida, asse por mais 30 minutos até que o arroz esteja cozido.
-
Faz cerca de 10-12 porções de potluck.
Blogs que podem ser interessantes
-
675 minCarilfeijões, cebola, tomates, gengibre, dentes de alho, pimentões serrano, cravinho, canela, semente de cominho, Pimenta em pó, sal, açafrão, garam masala, água você embebe água veja nota, coentro, arroz, iogurte,rajmah (feijão vermelho curry punjabi) (slow-fogão)
-
130 minCarilpeitos de frango, sal, Pimenta, alho, gengibre, cebola, currypowder, Leite de côco, coentro, manjericão, currypowder, sal, Pimenta, óleo,frango cozido solar delicioso caril
-
30 minCarilfrango, mostarda, cebola, semente de funcho, Curry, pimentões, semente de cominho, Sementes de romã você tem-los, sal, gengibre, dentes de alho, óleo, pimentões, cebola, tomates, coentro,frango balti khara masala
-
60 minCarilcebola, tomates, carne de frango, semente de coentro, semente de cominho, mostarda, Semente do cardamomo, Pimenta em grão, açafrão, Pimenta de caiena, canela, baía, passas vagamente, sal, óleo, agua,frango com cebola e tomate com nove especiarias curry
Adorei