Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Halehp64
Korma de carneiro
Faça e compartilhe esta receita de Mutton Korma.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 500 g de carne de carneiro ao cubo
- 1/2 colher de chá de açafrão em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo iogurte natural desnatado, batido
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola, finamente fatiada longitudinalmente e frita até ficar crocante
- Gengibre fresco de 2,5 centimetros, descascado, lavado e picado
- 2 dentes de alho descascados, lavados e picados
- 1 colher de sopa de folhas de coentro frescas, lavadas e finamente picadas
- 1 colher de chá de semente de cominho
- 2 pimentões vermelhos inteiros
- 1 colher de chá garam masala em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 cebola, finamente fatiada longitudinalmente e frita até ficar crocante
- 1 cebola, finamente fatiada longitudinalmente e frita até ficar crocante
- 1 colher de sopa de folhas de coentro frescas, lavadas e finamente picadas
preparação
-
Misture bem e deixe marinar por 4 horas.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira.
-
Adicione a pasta moída e frite até o óleo flutuar no topo.
-
Adicione os cubos de carneiro juntamente com a marinada e o cubo de caldo.
-
Mexa até que o cordeiro esteja bem dourado.
-
Adicione um pouco de água morna e cozinhe até que a carne esteja macia.
-
Decore com cebolas fritas e folhas de coentro picadas.
-
Serve hot with parathas!
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minCarilfiletes de peixe panga pargo da solha tilápia, sal, ovo, farinha, óleo, óleo, alho, cebola, xerez, molho de soja fermentado, oelek sambal dependendo requerido, currypowder, Leite de côco, coentro de coentro,o wok está acontecendo! jimmy's cozinha hong kong estilo caril de peixe
-
40 minCarilóleo, cebola, dente de alho, filetes de porco, beringela, Leite de côco, limão kaffir, molho de peixe tailandês, cogumelo, castanhas, molho de soja, molho de peixe tailandês, manjericão, arroz, servir cal,caril de porco amarelo tailandês
-
75 minCarilcaldo de galinha, repolho, abobrinha, cenouras, brócolis, aipo, caldo de galinha, currypowder, pimenta salgada, alho,caril de frango de tania
-
25 minCarilcamarão, rum temperado, tempero cajun vai fazer, óleo, cebola, óleo, agua, tomates, Pasta de curry tailandês usado "leve" supermercados disponíveis, arroz, Estoque de Peixes,caril de camarão rum
Adorei