Kolaches de salsicha caseira

Name: kolaches de salsicha caseira
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 12
Ingredients: 2 (7 gramas) empacotam o fermento seco; 130 litros de água morna; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida, para cobertura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida, para cobertura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 gemas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida, para cobertura; 1 (454 gramas) pacote de coquetel de linguiça defumada

Estes são de dar água na boca.Faça muito para um café da manhã de fim de semana.Vale a pena! Eles também congelar bem, e pode ser aquecido no forno a 350 por cerca de 12 - 14 minutos, ou no microondas por alguns segundos se descongelado (cerca de 1,5 minutos, se congelados). Muito conveniente para pegar e ir café da manhã.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o fermento com a água.
Deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture a manteiga, o creme eo açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
Misture as gemas, o leite e o sal, combinando bem.
Acrescente o fermento dissolvido e a farinha e misture até que os ingredientes estejam completamente misturados em uma massa macia.
Cubra a massa com uma toalha e deixe a massa de lado para aumentar o tamanho, aproximadamente 1 a 1 1/2 horas.
Unte uma assadeira.
Centralize pedaços de massa do tamanho de uma bola de golfe, alise as bolinhas levemente e transfira-as para a assadeira.
Coloque as bolas com pelo menos 2,5 centímetros de distância e pincele-as com a manteiga derretida.
Coloque-os de lado para dobrar de tamanho novamente, cerca de 45 minutos a uma hora.
Recue delicadamente a parte superior da massa com o polegar, bem fundo.
Coloque o link de lingüiça defumada de tamanho mindinho (poderia ser um link de linguiça picante, ou poderia adicionar queijo e/ou jalapeno com o link de salsicha, também) no recuo e dobre o kolache sobre a salsicha e o selo.
Asse em forno de 425 por 10-12 minutos ou até dourar.
Escove imediatamente a manteiga no topo.
Eles são melhor comidos assim que eles são legais o suficiente para lidar.

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