Kladdkaka

Name: kladdkaka
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 cake, 6
Ingredients: 125 g de manteiga; 3 ovos; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro; 100 g de chocolate amargo, 70% de cacau; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

Existem várias versões desta receita. Esta evoluiu das chuvosas tardes de outono na companhia de um golpe de chá, um filme e um amigo. Funciona muito bem sem o chocolate escuro, que também pode ser substituído por basicamente qualquer chocolate de sua preferência.No entanto, o cacau é essencial; adicione tanto quanto você por favor.

Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 150 graus em celcius.
Derreta a manteiga lentamente, não deixando ferver.
Cuidadosamente mexa os ovos e o açúcar. Para obter um bolo úmido, evite chicotear muito ar na mistura.
Pique o chocolate. Adicione a manteiga e o chocolate à mistura de açúcar.
Junte os ingredientes restantes, exceto o açúcar de confeiteiro, que é para decoração.
Despeje a mistura na forma de cozimento de tamanho opcional (a forma menor, o maior e o bolo mais macio!) .Asepa no meio do forno em aproximadamente 30 minutos.
Deixe esfriar.Despeje sobre o açúcar de confeiteiro.Ferve com chantilly, sorvete ou apenas um golpe de chá.

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