Compota de peras (compota de pêra)

A compota de pêra (chamada Compota de Peras na Espanha) é uma sobremesa que é muito fácil de fazer. É servido em todas as regiões da Espanha, e é especialmente comum no outono e inverno, quando algumas das melhores variedades de pêra estão em temporada. algumas casas na Espanha, é um tradicional para servir isso no Natal e outras ocasiões especiais.Ele pode ser servido quente ou à temperatura ambiente, o que é ótimo, porque você pode economizar muito tempo, fazendo com antecedência e servindo-o mais tarde. Eu vi esta receita em vários sites, mas eu tenho essas medidas exatas do site turístico apenas Espanha. Eu uso pêras Bosc porque eles mantêm sua forma durante o cozimento, mas você pode usar qualquer variedade de pêra firme.