Bolo de chocolate quente com marshmallows

Name: Bolo de chocolate quente com marshmallows
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: manteiga extra sem sal, para revestimento; manteiga extra sem sal, para revestimento; farinha extra, para revestimento; farinha extra, para revestimento; açúcar extra, para revestimento; açúcar extra, para revestimento; 284 gramas de chocolate meio amargo picado grosseiramente; 1 gema de ovo grande; 1 gema de ovo grande; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mini marshmallows; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

Um bolo de chocolate muito rico e denso cozido em canecas individuais e coberto com marshmallows torrados.Por favor, certifique-se de que suas canecas são à prova de forno antes de usar para esta receita ... ramekins poderia ser substituído.Recipe De Fevereiro de 2005 edição da revista Real Simple.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Manteiga, farinha e açúcar oito xícaras de café de 170 gramas ou canecas feitas de grés de forno.
Limpe os aros limpos.
Coloque as 8 colheres de sopa de manteiga e o chocolate em uma tigela sobre uma panela de água fervente (ou em banho-maria) e derreta.
Mexa ocasionalmente até combinado e suave.
Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
Bata os ovos, a gema, a baunilha, o sal e um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar à velocidade máxima até o volume duplicar e a mistura ficar espumosa, cerca de 5 minutos.
Misture as 3 colheres de sopa de farinha no chocolate.
Aos poucos, adicione-o à mistura de ovos, batendo em fogo baixo até que esteja totalmente combinado.
Colher a massa em cada copo até que seja cerca de 2 centímetros da borda.
Asse até que os bolos puff e começar a rachar, mas os centros ainda estão um pouco escorrendo, cerca de 13 a 17 minutos.
Retire do forno.
Polvilhe com marshmallows, retorne ao forno por 2 a 4 minutos, até que os marshmallows comecem a ficar crocantes.
Retire do forno.
Deixe esfriar cerca de 5 minutos.
Peneire o cacau por cima.

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