Kielbasa stir fry

Name: kielbasa stir fry
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 369 kielbasa de 454 gramas, cortados em pedaços de tamanho de mordida; 1 cebola vidalia meio doce cortada em lascas; 454 gramas de pimentas mistas congeladas, tiras descongeladas (ou equivalente fresco); mistura preparada de grãos longos e arroz selvagem ou cuscuz preparado

Por alguma razão, eu estava desejando isso uma noite, embora eu nunca tivesse tido isso antes. Eu decidi tentar e a família declarou que era um vencedor. Eu uso o Kielbasa Polonês da Turquia da Hillshire Farm, mas tenho certeza que qualquer tipo funcionará.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e os pimentões e frite até ficar macio.
Adicione kielbasa e continue a fritar até que tudo esteja dourado e aquecido completamente, cerca de 10 a 15 minutos.
Sirva sobre arroz selvagem de grão longo preparado ou cuscuz. (As variedades de alho e/ou cuscuz parmesão combinam muito bem com ele. Meus filhos também gostam de acrescentar ketchup à sua).