Kielbasa grelhada com chucrute e cebola

Name: kielbasa grelhada com chucrute e cebola
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 grama polska kielbasa, defumado; 1 colher de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 cebola cortada; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo chucrute, escorrido; 3 colheres de sopa de folhas de salsa frescas picadas

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno grill.Preheat a 400 F.
Corte kielbasa em comprimentos centímetro e borboleta longitudinalmente. Coloque em groll quente e cozinhe por 4 a 5 minutos em cada lado girando com freqüência, carbonizar todos os lados.Retire de grill.transfer kielbasa a uma assadeira e coloque no forno para cozinhar por mais 5 a 6 minutos.
Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione a manteiga e o açúcar. Deixe o açúcar cozinhar até dourar. Adicione as cebolas e cozinhe até que estejam caramelizadas. Mexa no chucrute e cozinhe por 5 a 6 minutos até que as cebolas e chucrute estejam murchas e colori.
Retire kielbasa do forno e corte em pedaços centímetro.Adicione a panela de chucrute e cebola.Junte-se e cozinhe por 1 minuto.Transfira para um prato, decore com salsa e sirva com o seu molho de mostarda favorito de imersão.