Kapusta

Name: kapusta
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 6 colheres de sopa de manteiga, dividida; 2 cebolas picadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos fatiados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos fatiados; 1/4 repolho médio, finamente fatiado; 1 (907 gramas) chucrute jar, drenado e prensado; 1/2 colher de chá de açúcar branco; 1/2 colher de chá de tomilho seco; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

6 colheres de sopa de manteiga, dividida
2 cebolas picadas
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos fatiados
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos fatiados
1/4 repolho médio, finamente fatiado

1 (907 gramas) chucrute jar, drenado e prensado
1/2 colher de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá de tomilho seco
Sal e pimenta a gosto

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Aqueça 4 colheres de sopa de manteiga em fogo médio; refogue as cebolas e os cogumelos até ficarem macias.
Em uma panela média em fogo alto, ferva o repolho por 10 minutos.
Em uma assadeira de 23 x 33 centímetros, misture cebolas, cogumelos, repolho, chucrute, açúcar, tomilho, sal e pimenta; misture bem.Depois de 2 colheres de sopa de manteiga no topo.Cobra.
Asse no forno pré-aquecido por 1 hora, mexendo a cada 20 minutos.