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Lourdes Valdes
Espargos grelhados limão parmesão
Uma maneira rápida de deslumbrar o seu aspargo para grelhar. Ele oferece ótimo sabor com itens baratos geralmente encontrados em casa.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
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Coloque os espargos em uma tigela grande e rasa. Frite com azeite de oliva e suco de limão, indo de baixo para cima de talos. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
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Polvilhe queijo parmesão ralado sobre aspargos. Leve levemente para cobrir cada lança.
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Transfira os aspargos revestidos para a grelha pré-aquecida com pinças.
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Grelhar a ternura desejada, 3 a 7 minutos.Antes de servir, polvilhe aspargos com queijo parmesão adicional.
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