Cenouras assadas e cebolas com folhas de funcho e mel

Name: cenouras assadas e cebolas com folhas de funcho e mel
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Cenouras 400 gramas, descascadas e cortadas em pedaços centimétricos; 1 cebola doce picada; 2 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; limões, zested; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/8 colher de chá de alho em pó; 2 colheres de sopa de erva-doce picada

Ingredientes

Cenouras 400 gramas, descascadas e cortadas em pedaços centimétricos
1 cebola doce picada
2 colheres de sopa de azeite
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Limões, zested
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/8 colher de chá de alho em pó
2 colheres de sopa de erva-doce picada

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
Combine cenoura, cebola e azeite em uma tigela. Misture e coloque em uma assadeira.
Assar no forno pré-aquecido até que as cenouras estejam macias, cerca de 30 minutos.Transfira para uma tigela.
Bata mel, manteiga, raspas de limão, sal, pimenta e alho em pó juntos em uma tigela pequena.Despeje sobre cenouras e cebolas na tigela e misture para revestir.Adicione frondes de erva-doce e misture.