Joe joe quente desleixado mergulho do chef

Name: Joe joe quente desleixado mergulho do chef
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 900 gramas de carne moída magra extra; 2 pimentões verdes picados; 1 cebola em cubos; 4 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de chá de sal kosher ou a gosto; 1 colher de chá de pimenta preta moída; pimenta caiena, a gosto; Caldo de galinha 1/2 litro; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de molho Worcestershire; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado, dividido

Para mim isso verifica todas as caixas para um mergulho de festa quente. É relativamente barato e fácil de fazer, mas talvez mais importante, é ótimo quente, quente ou temperatura ambiente. E também é incrivelmente versátil.

Ingredientes

preparação

Coloque carne moída, pimentão, cebola, alho, farinha, açúcar mascavo, sal, pimenta e pimenta caiena em uma panela pesada.
Coloque a panela em fogo médio-alto.Break up e mexa a mistura à medida que aquece.Cozinhe e mexa até que a maior parte da umidade tenha evaporado e mistura é quebradiço e começa a marrom, cerca de 15 minutos.Mexa no caldo de galinha, ketchup, mostarda, e Molho Worcestershire.Misture bem e leve a mistura para ferver.Reduza o fogo para médio.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura ficar espessa, cerca de 45 minutos.
Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.
Transferir a mistura para a panela à prova de forno.Top com 0,5 do queijo ralado.Passe o queijo para baixo no mergulho com um garfo, mexendo levemente.Top com queijo restante.
Coloque a panela sob o frango; assar até que o queijo esteja dourado, e a mistura esteja quente e borbulhante, cerca de 5 minutos.