Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Capcomp
Jimmy santo salsicha e molho de pimenta
Esta é a minha própria receita para um molho de macarrão bastante rápido, o que significa que não leva o dia todo para cozinhar.Use seu próprio julgamento quando se trata de adicionar as especiarias, que é o que torna divertido! Ótimo servido com massas de cabelo de anjo, pão fresco de alho e vinho Chianti.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 8 dentes de alho esmagado
- 2,5 centímetros de cebola em pó
- 0,5 (340 gramas) jar torrado pimentão vermelho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado
- 0,125 colher de chá de pimenta branca moída na hora
- 0,125 colher de chá de pimenta branca moída na hora
- 2,5 centavos de pimenta caiena
- Sálvia seca de 2,5 centímetros
- 2,5 centímetros de cebola em pó
- 2 colheres de chá de salsa seca
- 2 colheres de chá de orégano seco
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de glutamato monossódico (MSG)
- 30 mililitros de vermute doce (opcional)
- 2 filetes de anchovas (opcional)
- 2 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate
- 2 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate
- 1 folha de louro
- 0,125 colher de chá de semente de funcho
- 1 colher de sopa de cebolinha seca
- Caldo de frango com 1 cubo
- Salsicha italiana picante de 300 gramas
- Salsicha italiana picante de 300 gramas
- 2 colheres de sopa de azeite
preparação
-
Em uma panela grande refogue o alho, cebola e pimentos assados em 2 colheres de azeite até as cebolas ficarem douradas. Mexa em manjericão fresco e misture bem.Adicione pimenta moída, pimenta branca moída, pimenta vermelha moída, sálvia moída, cebola em pó, sálvia moída, cebola em pó, salsa seca, orégano seco e sal. Mexa até ficar bem misturado.Se desejar, adicione MSG.Molte em tomates italianos picados e ambas as latas de tomate.Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo até que a pasta tenha liquefeito .
-
Uma vez que o molho tenha liquefeito, adicione folha de louro, semente de funcho, cebolinha seca, cubo de caldo de carne e, se desejar, filetes de anchova e vermute.Cubra e deixe ferver por 30 minutos.Mexa ocasionalmente.
-
Em uma frigideira separada preparar salsicha por dourar levemente em 2 colheres de azeite. Usando calor médio, cubra e deixe cozinhar por 15 minutos.Ao completar o tempo de cozimento, retire a salsicha da panela, e corte em pedaços de 2,5 centímetros.Adicionar a panela .
-
Tampe o molho e cozinhe por mais 15 minutos. Mexa de vez em quando e sirva quente.
Blogs que podem ser interessantes
-
0 minAcompanhamentoBeber água da torneira, batatas, queijo, sal, Tempero de alho, óleo, óleo, Salsinha, Ketchup,alho frito com queijo parmesão
-
60 minAcompanhamentoqueijo, queijo, camarão, espargos, cebola,caçarola de espargos de queijo
-
5 minAcompanhamentoleite de amêndoa, querida, Tempero torta de abóbora, baunilha, Tempero torta de abóbora,clean-eating abóbora especiaria café creme
-
15 minAcompanhamentocoentro, dentes de alho, suco de limão, Pimenta-caiena, nozes, óleo, óleo, sal, alcachofras, queijo,pesto de alcachofra de limão de tamra
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei