Jantar pãezinhos de trigo integral

Name: Jantar pãezinhos de trigo integral
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12 rolls, 12
Ingredients: 2 colheres de sopa de água (110 a 115); 2 colheres de sopa de água (110 a 115); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de encurtamento; 1 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento seco ativo

Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes na panela da sua máquina de pão.Programe a máquina para Manual ou Massa.Ajuste a consistência da massa conforme necessário com farinha ou água adicional; a massa final deve ser macia e suave.
Permita que a máquina complete seu ciclo.
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e divida-a em 12 partes.
Dê forma a cada peça em uma bola. Coloque 2,5 centímetros de distância em folhas de cozimento untadas. deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora.
Asse rolos em um pré-aquecido 375ºF por 15 a 20 min, ou até dourar.Remove de panelas para prateleiras de arame. Escovar com manteiga derretida.
Sirva quente.
Nota: Você pode substituir a farinha de trigo integral branca pela farinha de trigo e o óleo de canola pelo encurtamento desta receita.