Biscoitos de bacon

Faça e compartilhe esta receita Bacon Biscuits de.

Retire a casca do bacon, frite até dourar dos dois lados, pique finamente.
Bata a manteiga até ficar cremosa, adicione a gema de ovo, misture bem.
Adicione o queijo ralado, misture bem.
Adicione farinha peneirada e sal, misture com uma massa firme; embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Enrole a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada a 1/3 de centímetro de espessura.
Corte em círculos com um cortador canelado de 3,75 cm.
Coloque rodelas em bandejas de forno untadas, polvilhe com bacon e queijo extra. Asse em forno moderado 10 - 12 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar em uma grade.