Jantar de frango de 10 minutos

Name: Jantar de frango de 10 minutos
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo aspargos frescos cortados (pedaços de centímetro na diagonal); 1 pacote (170 gramas) de grãos longos e mistura de arroz selvagem; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga com baixo teor de gordura, dividida; Peito de frango desossado, sem pele, de 300 gramas, cortado em tiras centimétricas; 1/4 colher de chá de sal; 1 cenoura média, desfiada; 1/2 colher de chá de casca de limão ralado, opcional; 1 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de casca de limão ralado, opcional

Espargos frescos da primavera e uma pitada de limão vestem este saboroso prato principal de frango compartilhado por ReBecca Vandiver, de Bethany, Oklahoma. Para completar a refeição, ReBecca serve com uma salada fresca e pão de alho torrado.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture a água, aspargos, mistura de arroz com o conteúdo do pacote de tempero e 2 colheres de sopa de manteiga.Trazer a ferver; reduzir o calor.Cubra e cozinhe por 10-15 minutos ou até que a água seja absorvida
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o frango e o sal na manteiga restante até que o frango não esteja mais rosado. Adicione a cenoura, o suco de limão, o alho e a casca de limão, se desejar; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até a cenoura ficar crocante. Mexa na mistura de arroz.