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HappyAZGirl
Frango com gergelim sobre verdes
"Meus filhos adolescentes não se cansam desse prato", confidencia Diana Mullins de Lexington, Kentucky. "Eu também gosto. As tiras de frango grelhado fazem a salada ser saudável o suficiente para uma refeição ... mas os vegetais frescos variados bom e leve ".
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho teriyaki de sódio reduzido
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 2 colheres de sopa de mel
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha em fatias
- 1 dente de alho picado
- 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso (400 gramas)
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo raspas de salada mista
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha em fatias
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura desfiada
- 4 cebolas verdes, fatiadas
- 1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo saladas de salada de gordura reduzida
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas
preparação
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Em um saco plástico grande e selável, combine os seis primeiros ingredientes.Adicione frango; selar saco e vire para casaco.Refrigerar por várias horas ou durante a noite
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Escorra e descarte a marinada. Frango grelhado, descoberto, em fogo médio por 5-7 minutos de cada lado ou até que os sucos corram limpos.
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Em quatro pratos de servir, divida os verdes, o pimentão vermelho, a cenoura, as cebolas e as azeitonas. Fatie finamente o frango e arrume sobre a salada. Regue com o molho do rancho; polvilhe com sementes de gergelim.
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