Frango e queijo grelhado cebola caramelizada

Name: frango e queijo grelhado cebola caramelizada
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 cebolas doces grandes, finamente cortadas; 3/4 colher de chá de sal, dividido; 1 colher de chá de alecrim fresco picado ou 0,25 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 2 metades desossadas de peito de frango sem pele (170 gramas cada); 2 colheres de sopa de suco de limão; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo pimentos vermelhos doces, torrados e bem cortados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo pimentos vermelhos doces, torrados e bem cortados; 8 fatias de pão de fermento; 12 fatias de queijo suíço; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida

Meu sanduíche de queijo grelhado combina frango com cebola doce caramelizada, pimentão vermelho, queijo suíço e pão de massa azeda. É meu Deus. - Kadija Bridgewater, Boca Raton, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.Adicione as cebolas e 0,25 colher de chá de sal; cozinhe e mexa 6-8 minutos ou até amolecer. Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe por 30-40 minutos ou até dourar, mexendo ocasionalmente. Mexa no alecrim.
Enquanto isso, libra o frango com um taco de carne a uma espessura de 0,5 pol.Drigue com suco de limão; polvilhe com pimenta e sal restante.Grill, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 polegadas de calor 5-7 minutos de cada lado ou até não mais rosa.Corte em tiras.
Em uma tigela pequena, misture maionese e pimentão vermelho. Espalhe metade da mistura de maionese ao longo de quatro fatias de pão. Camada cada um com uma fatia de queijo, frango, cebola e duas fatias de queijo. Mistura restante de maionese sobre o restante do pão; Coloque sobre o topo. Espalhados fora de sanduíches com manteiga.
Grelhe os sanduíches, cobertos, em fogo médio ou grelhe 4 pol de calor 2-3 minutos de cada lado ou até dourar e queijo derretido.