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Linda M. Malek
Jantar de costeleta de porco da avó
Esta foi a receita da minha avó. Eu pensei em compartilhar com os outros. Espero que você goste tanto quanto eu. Esta receita pode ser ajustada para servir muitos.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda com uma tampa, e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até cozido, mas não nítido, cerca de 6 minutos.Retire o bacon da frigideira e reserve para esfriar.Chop em pequena peças.
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Sear as costeletas de porco até dourar de cada lado.
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Coloque as costeletas de porco, bacon, cebola e batata na frigideira e despeje a água sobre os ingredientes. Cubra a frigideira, deixe ferver em fogo médio, reduza o fogo e cozinhe até as batatas ficarem macias, cerca de 30 minutos. Polvilhe com sal e pimenta e sirva.
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