Absoluto melhor fígado e cebola

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.Separe os anéis de cebola, e refogue-os na manteiga até ficar macio.Retire as cebolas e derreta a manteiga restante na frigideira.Tempere a farinha com sal e pimenta, e coloque-a em um raso prato ou em um prato. Leite de leite do fígado, e cubra as fatias na mistura de farinha.

When the butter has melted, turn the heat up to medium-high, and place the coated liver slices in the pan.Cook until nice and brown on the bottom.Turn, and cook on the other side until browned.Add onions, and reduce heat to medium.Cook a bit longer to taste.Our family prefers the liver to just barely retain a pinkness on the inside when you cut to check.Enjoy!