Como cozinhar couve de Bruxelas

Como cozinhar couve de Bruxelas

1. Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 04 de junho de 2018

2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); Aprender a cozinhar couve de bruxelas pode melhorar a variedade e qualidade nutricional de toda a sua dieta. Esses vegetais pequenos são muitas vezes esquecidos, mas podem ser preparados de várias maneiras deliciosas, enquanto ainda proporcionam um impulso saudável à sua ingestão de nutrientes.

Como cozinhar couve de Bruxelas?

1. As melhores maneiras de cozinhar couves de Bruxelas incluem refogar, assar, cozinhar e refogar esses vegetais de folhas verdes.

Refogado

1. Quando você refoga a couve de Bruxelas, pode ajudar a destacar a doçura desses vegetais, bem como a qualidade da terra.

2. Etapa 1 - Adicione 2 quilos de couve de Bruxelas (cortados ao meio) a uma panela grande com 1/4 de xícara de azeite extra-virgem.

3. Etapa 2 - Tempere com sal e pimenta enquanto o vegetal cozinha.

4. Etapa 4 - Adicione 1/2 xícara de água e deixe ferver, mexendo sempre.

5. Etapa 5 - tempere com suco de limão e sirva quente.

Assado

1. Etapa 1 - Pré-aqueça o forno a 4oo graus.

2. Etapa 2 - Misture 2 quilos de couve de Bruxelas (cortados ao meio), 1/2 xícara de azeite e 1 colher de sopa de sal e pimenta em um saco grande para freezer.

3. Etapa 4 - Asse as couves de Bruxelas por 30-40 minutos, sacudindo a panela na marca de 15 minutos para garantir um cozimento uniforme.

Cozido no vapor

1. Uma das maneiras mais saudáveis ​​de comer couve de bruxelas é cozinhá-las no vapor, o que também ajuda a reter mais do valor nutricional. Embora não cozinhe no vapor por muito tempo, ou os vegetais ficarão encharcados e moles.

2. Etapa 1 - Deixe ferver 1/2 polegada de água salgada em uma panela.

3. Etapa 2 - Adicione 2 quilos de couve de Bruxelas (metade) à água e tampe a panela.

4. Etapa 3 - Deixe o couve de Bruxelas cozer no vapor por 5-8 minutos, dependendo de quão macio você os queira.

5. Etapa 4 - Cubra com suco de limão quando a água evaporar.

Refogada

1. Etapa 1 - Refogue 1/2 libra de bacon (picada) e, em seguida, adicione algumas cebolas e alho.

2. Etapa 2 - Adicione 2 quilos de couve de Bruxelas (não cortados pela metade) à mistura. Cozinhe por 3-4 minutos.

3. Etapa 3 - Adicione 2 xícaras de caldo de galinha e 1 colher de sopa de pimenta e cubra a panela.

4. Etapa 4 - Deixe a mistura cozinhar até que as couves de Bruxelas fiquem macias.

5. Etapa 5 - Sirva quente com molho de soja.

6. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

7. Etapa 1 - Refogue 1/2 libra de bacon (picada) e, em seguida, adicione algumas cebolas e alho.

8. Etapa 2 - Adicione 2 quilos de couve de Bruxelas (não cortados pela metade) à mistura. Cozinhe por 3-4 minutos.

9. Etapa 3 - Adicione 2 xícaras de caldo de galinha e 1 colher de sopa de pimenta e cubra a panela.

10. Etapa 4 - Deixe a mistura cozinhar até que as couves de Bruxelas fiquem macias.

11. Etapa 5 - Sirva quente com molho de soja.

12. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.