Jantar de bife de cubo

Name: jantar de bife de cubo
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 filés de carne em cubos (113 gramas cada); 2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/8 colher de chá de sal; Anéis de pimentão vermelho; 2 fatias de queijo provolone; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas fatiadas; 1 dente de alho picado; Anéis de pimentão vermelho; Anéis de pimentão vermelho

Essa entrada colorida faz o jantar para dois pratos especiais extras. A mistura sutil de sabores marca os bifes da melhor maneira. - Arthur Baker, Pittsburgh, Pensilvânia

Ingredientes

2 filés de carne em cubos (113 gramas cada)
2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido
1/4 colher de chá de orégano seco
1/8 colher de chá de sal
Anéis de pimentão vermelho

2 fatias de queijo provolone
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas fatiadas
1 dente de alho picado
Anéis de pimentão vermelho
Anéis de pimentão vermelho

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe bifes em 1 colher de sopa de óleo em fogo médio até deixar de cor-de-rosa. Espalhe com o orégano, sal e pimenta.Top cada um com uma fatia de queijo; tampe e cozinhe por 1 minuto ou até derreter.
Remova e mantenha aquecido. Drenar drippings. Na mesma frigideira, refogue os anéis de cebola, alho e pimenta no óleo restante até ficarem macias. Colher sobre bifes.