Jambalaya com camarão e salsicha andouille

Name: jambalaya com camarão e salsicha andouille
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 1/2 cups, 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de cebola em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho picado; 1/4 colher de chá de sal de alho; Linguiça de 170 gramas, fatiada; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, com arroz branco cru de grão longo; 1 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de molho de pimenta; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de sal de alho; 1 folha de louro; 1/2 litro de caldo de galinha sem gordura; 190 litros de água; 1 (411 gramas) pode cortar tomates, não drenados; 1/2 colher de chá de molho de pimenta; 1 (411 gramas) pode cortar tomates, não drenados; 200 gramas de camarão médio descascado e preparado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Esta receita foi tirada do Cooking Light. Ele encontrou minhas necessidades de baixa caloria e meu marido gostou também. Muito recheio e boa comida de conforto.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em um grande forno holandês em fogo médio alto. Adicione a cebola picada, o pimentão picado, o alho picado e a salsicha; refogue 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o arroz e os próximos 7 ingredientes (através da folha de louro); cozinhe por 2 minutos.
Adicione caldo, água, massa de tomate, molho de pimenta e tomates em cubos; leve para ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
Adicione camarão; cozinhar 5 minutos.Deixe ficar 5 minutos.Discardine a folha de louro.Mexer em salsa.