Arroz cominho com abacate

Name: arroz cominho com abacate
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3/5 litros de água; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de granola de caldo de galinha; 3/4 colher de chá de cominho; Uma taça com capacidade para 1/4 litro de arroz de grão longo cru; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho picante; 1 abacate maduro, descascado e em cubos; 2 cebolas verdes fatiadas

Um prato lateral colorido, saudável para qualquer refeição. O coentro embalado seria uma grande adição! Isso é da edição de fevereiro / março de 2005 da Light and Tasty.Eu não tentei ainda, mas acho que seria muito bom com burritos ou fajitas.

Ingredientes

3/5 litros de água
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de chá de granola de caldo de galinha
3/4 colher de chá de cominho

Uma taça com capacidade para 1/4 litro de arroz de grão longo cru
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho picante
1 abacate maduro, descascado e em cubos
2 cebolas verdes fatiadas

preparação

Leve a água a ferver em uma panela grande.
Adicione a manteiga, o caldo e o cominho e mexa até a manteiga derreter.
Adicione o arroz e reduza o calor; tampe e cozinhe por 20-25 minutos ou até que o arroz esteja macio.
Misture o molho picante e aqueça.
Junte o abacate e a cebola antes de servir.