O arroz espanhol mais fácil

Aqueça o óleo em uma panela média. Junte o arroz e cozinhe por dois minutos, mexendo.

Junte a salsa e o caldo.

Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e deixe ferver, coberto, mexendo uma ou duas vezes.

Até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja tenro, de 20 a 25 minutos.