Jagic (pasta de queijo assíria)

Name: jagic (pasta de queijo assíria)
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga, temperatura ambiente; 1 (680 gramas) de queijo cottage; 3 cebolas verdes, picadas; 3 talos de aipo, picados; 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada, ou a gosto; 1 colher de sopa de endro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; sal a gosto

Jagic é uma pasta de queijo assíria que é servida em um pão macio e liso chamado lavosh (você pode usar pita também). Ele tem um sabor refrescante de ervas e endro.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga, temperatura ambiente
1 (680 gramas) de queijo cottage
3 cebolas verdes, picadas
3 talos de aipo, picados

1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada, ou a gosto
1 colher de sopa de endro fresco picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
Sal a gosto

preparação

Bata a manteiga e queijo cottage juntos em uma tigela com um batedor ou garfo até ficar homogêneo.
Mexa as cebolas verdes, aipo, jalapeno, endro e coentro.Tempere com sal..