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JANA M.
Irmãos walker fácil alemã panqueca de maçã / carrie sheridan
uma das minhas dez comidas favoritas desde os meus 18 anos e costumava pedir na Walker Brothers Pancake House - um restaurante favorito para quem mora no North Shore de Chicago - tão rápido, tão fácil, tão delicioso - especial para Manhã de natal também
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 400 [!eu uso uma torradeira Cuisinart tamanho maior - um ótimo aparelho para cozinhar para 2
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Em uma panela de ferro fundido ou panela LeCreuset, cozinhe a maçã cortada em manteiga derretida até amolecer. Retire do fogo.
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Misture a farinha, açúcar, sal.Adicione metade e metade e misture.Adicione os ovos e bata bem.Despeje isso sobre as maçãs cortadas e coloque no forno pré-aquecido.
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Asse no forno por 12-15 minutos.Remover quando inchado e não dourar.
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Derreta a manteiga na panela enquanto a panqueca está assando. Adicione o açúcar canela a gosto. Prepare a panqueca e regue a manteiga derretida/açúcar de canela sobre cada porção.
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[!use a segunda maçã se quiser que ela seja mais fruta que panqueca
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