Manteiga de bordo torce receita

Em uma tigela grande, misture 3/8 de litro de farinha, açúcar, sal e fermento.Em uma panela, aqueça o leite e manteiga a 120 ° -130 ° .Adicionar a ingredientes secos; bater apenas até umedecido.Adicionar ovos; bata no meio por 2 minutos.Mova a farinha restante suficiente para formar uma massa firme.Vire para uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 5-7 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 70 minutos.

Em uma tigela pequena, combine os sete primeiros ingredientes de enchimento; bata por 2 minutos. vire para uma superfície levemente enfarinhada. Divida ao meio; roll cada em um 16x8-in.rectangle.Preenchimento preenchido dentro de 1.25 centímetro de bordas.Polvilhe com nozes.Roll up estilo geléia, começando com um lado longo.

Com uma faca afiada, corte cada rolo ao meio longitudinalmente. Metades abertas de modo que o lado cortado fique para cima; torcer suavemente cordas juntos.Transfira para duas panelas de 9 polegadas untada moído.Coil em um círculo.Atração termina sob; centímetro para selar.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos.

Asse a 350 ° por 25-30 minutos ou até dourar.Cool por 10 minutos; remova das panelas para as prateleiras de arame. Combine o açúcar de confeiteiro, aromatizante de bordo e leite suficiente para obter a consistência desejada; regue com bolos quentes.