Indiano de baixo teor de gordura naan

Name: indiano de baixo teor de gordura naan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural desnatado; 113 gramas eu não posso acreditar que não é manteiga

Ok, eu peguei esta receita de outro membro e ajustei algumas coisas depois de tantas vezes.

Ingredientes

preparação

Acrescente a farinha, o fermento e o sal e misture bem (o misturador com o gancho de massa faz com que seja rápido).
Adicionar 0,5 iogurte e misture, em seguida, adicione mais e mais até que a massa se formou em bola formada.Você quer que ele não seja muito seco e não pegajoso.
Descanse a massa na tigela por 30 a 60 minutos.
Dividir a massa em bolas de tamanho de bolas de golfe.
Prepare uma superfície plana com farinha extra e jogue uma bola em pó e enrole-a em uma peça de 91 cm de largura.
Quando todas as peças estiverem prontas, inicie uma panela em fogo médio.
Spray com spray de manteiga nas costas e para a frente. Melhor usar as mãos limpas e aplique manteiga leve para cada lado uniformemente.
Coloque na panela e espere que apareçam bolhas (se estiver a cozinhar demasiado depressa, desligue).
Verifique a cor da parte inferior e depois vire.
Às vezes eu me viro novamente para melhorar as bolhas.
Servir.