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Linda Rutkowski
Indiano de baixo teor de gordura naan
Ok, eu peguei esta receita de outro membro e ajustei algumas coisas depois de tantas vezes.
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Ingredientes
preparação
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Acrescente a farinha, o fermento e o sal e misture bem (o misturador com o gancho de massa faz com que seja rápido).
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Adicionar 0,5 iogurte e misture, em seguida, adicione mais e mais até que a massa se formou em bola formada.Você quer que ele não seja muito seco e não pegajoso.
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Descanse a massa na tigela por 30 a 60 minutos.
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Dividir a massa em bolas de tamanho de bolas de golfe.
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Prepare uma superfície plana com farinha extra e jogue uma bola em pó e enrole-a em uma peça de 91 cm de largura.
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Quando todas as peças estiverem prontas, inicie uma panela em fogo médio.
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Spray com spray de manteiga nas costas e para a frente. Melhor usar as mãos limpas e aplique manteiga leve para cada lado uniformemente.
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Coloque na panela e espere que apareçam bolhas (se estiver a cozinhar demasiado depressa, desligue).
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Verifique a cor da parte inferior e depois vire.
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Às vezes eu me viro novamente para melhorar as bolhas.
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Servir.
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