Hummus de coentro picante

Name: Hummus de coentro picante
Total time: 20 min
Ingredients: 2 latas (425 gramas) grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de folhas de coentro picado; 1-1/2 colheres de chá de casca de limão ralado; 60 litros de água; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal de alho; 1-1/2 colheres de chá de casca de limão ralado; 1 colher de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; Assorted legumes frescos ou bolachas

Aproveite este divertido mergulho com bolachas ou vegetais ou no seu sanduíche ou hambúrguer favorito. Para torná-lo mais suave, adicione um pouco mais de azeite. Se preferir uma textura mais rústica, diminua um pouco o óleo. - Kimberly Grusendorf, Medina, Ohio

Ingredientes

2 latas (425 gramas) grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de folhas de coentro picado
1-1/2 colheres de chá de casca de limão ralado
60 litros de água
3 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de sal de alho
1-1/2 colheres de chá de casca de limão ralado
1 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá de pimenta caiena
Assorted legumes frescos ou bolachas

preparação

Em um processador de alimentos, misture grão de bico, coentro, suco de limão, água, óleo, alho, casca de limão, sal de alho e pimenta de Caiena; cubra e processe até misturar.Serve com vegetais ou bolachas..