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tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Hummus de cenoura de seda
 
 
4 PorçõesPTM18 min

Hummus de cenoura de seda


Esta deliciosa e saudável receita de dip / spread vem do maravilhoso livro "Mon premier dîner végétarien" de Alice Hart. Faz um homus muito macio e sedoso que tem um sabor ligeiramente doce das cenouras.

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preparação

  1. Cozinhe a cenoura com o centímetro de sal em água a ferver até ficar bem macio (cerca de 8 minutos). Regue e misture com os outros ingredientes numa tigela grande.
  2. Misture até ficar homogêneo.Eu usei um liquidificador de mão para isso e deixei alguns pedaços de cenoura intacta para textura.
  3. Sirva com dippers de sua escolha.



Adorei

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